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FLAN DE CEPES SAUCE LANDAISE

(Code: ART0117)
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FLAN DE CEPES SAUCE LANDAISE.

Composition: Cèpes de Bordeaux, Oeufs, Crème, lait, sel, poivre, muscade, persil, ail, échalote, ciboulette, vin rouge.

SANS CONSERVATEUR, sans vilain additif (sauf sel et poivre c'est entendu!), vrai produit terroirspécialité landaise, et recette de cuisine familiale.

C'est avec nos cèpes de Bordeaux issus de France ou d'Espagne (les Pyrénées!),que nous réalisons cette petite préparation en verrine individuelle. Il s'agit en fait d'un flan aux champignons, recouvert d'une délicieuse sauce au vin rouge et aux cèpes.
Cette recette de la cuisine familiale accompagne idéalement les viandes rouges (entrecôte, magret de canard, pigeonneau rôti.
On peut servir en accompagnement, avec quelques cèpes poêlés à l'ail et au persil, et quelques pommes de terre à la braise

Conditionnement:

Bocal de 100 gr : format individuel


Produit travaillé à partir de matière première fraîche n'ayant pas subi de congélation, ni de conservation à la saumure. le produit industriel est en effet souvent réalisé à partir de champignon saumuré des pays de l'Est. Nous vous garantissons que nous ne travaillons pas comme ça! Conserves de cepe en bocaux Weck. Vente aux particuliers, aux professionnels : magasins traditionnels, boucherie, primeur, poissonnerie, traiteur, épiceries fines, room-service, restauration et vente de produit du du sud ouest en ligne. c 

Conseil de préparation: tirez sur le caoutchou de la conserve afin de libérer l'air mais ne pas retirer le couvercle. Mettre au bain marie pendant une dizaine de minutes. Servir tel quel dans l'assiette en accompagnement d'une pièce de viande rouge..

Conseil de conservation: stocker au frais et au sec à l'abri de la lumière.

DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de l'Achat.

Attention, produit pouvant provoquer une addiction!

 

 


 



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