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GARBURE by Franck Putelat MOF 2018

(Code: ART0161)
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GARBURE by Franck Putelat MOF 2018
La Garbure est une soupe copieuse composée de haricots tarbais, de choux, de légumes d'hiver et de confit de canard.
C'est le plat d'hiver que l'on déguste au coin du feu en rentrant des champignons ou des longues balades en forêt.
Cette garbure riche et copieuse vous est proposée par Franck Putelat, meilleur Ouvrier de France en 2018.
Elle fait partie de L'Armoire à Conserves des Chefs, nouveau concept que nous vous proposons.

Composition: viande de canard gras (manchons), pomme de terre, poireau, carotte, oignons, navet, choux, haricot tarbais, ail, sel, poivre.

plat pour deux personnes, 720 gr

Conseil de préparation: Mettez votre garure dans une casserole et faîtes-là mijoter pendant 15 à 20 minutes à feu doux.