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Plat cuisiné

Nos plats cuisinés :
Le salmis de pigeon est une recette traditionnelle que nous ramenons souvent de la palombière, avec de beaux pigeons élevés dans les Landes. Cuisinés frais, passés au four, puis cuits de longues heures dans le vin de Tursan, avec tous les ingrédients nécessaires. Il n'y a qu'à réchauffer et servir pour le bonheur de vos invités.
Il est quand même recommandé d'ouvrir une bouteille....
Nous faisons également dans le même esprit le rôti de porc confit, un délice pour les papilles.


AXOA DE CANARD GRAS
15,50 €(15,50 €)
Piperade Landaise
7,70 €(7,70 €)
SALMIS DE PIGEON
14,62 €(14,62 €)