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Salmis de pigeon Weck 400

(Code: SALMISWECK)
15,12 €(15,12 €)
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Salmis de Pigeon 400gr, façon palombe.
Composition: Pigeon frais, vin de Tursan, jambon de pays, lard fumé, échalotes, carottes, ail, graisse de canard, armagnac, sel, poivre.
Préparer selon la recette traditionnelle du salmis de palombe.
À faire réchauffer 10 minutes à feux doux, et simplement à déguster (pourquoi pas avec quelques cèpes de l'Armoire à Conserves)