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VELOUTE D'ASPERGES 500ML

(Code: ART0052)
5,25 €(5,25 €)
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Ingrédients : Asperges de Gascogne, pomme de terre Bintch, crème fraîche, échalote, huile de tournesol, farine fluide, beurre 1/2 sel, huile d'olive, sel, poivre, noix de muscade

Dans l'asperges, il y a la pointe, partie la plus tendre et le talon, parfois un peu plus dûr. Mais l'asperge des Landes s'est tellement bon et parfumée, pas question d'en perdre une miette… Cuit à l'eau, écrasé en purée et délicatement lié avec un peu de crème un  peu de beurre et de la pomme de terre, une noix de muscade pour réhaussé le goût, et vous voilà prêt à redécouvrir les parfums du printemps. Produit préparé à partir d'asperges de Gascogne, triés pelées et cuisinées à la main.

Idéal pour deux personnes
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