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Coffret Cadeau Ma Maman

(Code: COFFRETSFETEDESMERES2)
40,00 €
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Pour la plus douce des mamans !

Des bijoux, du chocolat, du parfum ? et si cette année on changeait, avec le "Coffret ma Maman" de l'Armoire à conserves.

Le Coffret "Ma Maman" contient:

- 1 bocal de Rillettes de canard 60g
Contrairement au pâté, la rillette est une charcuterie traditionnelle travaillée à partir des restes de viandes issues du travail du canard gras.

Lorsque les Landaises avaient cuit les  magrets, les cuisses et les manchons dans la graisse de canard, elles mettaient les parures de coupes, les peaux, les petits os du cou, des ailes dans une casserole et laissaient tout mijoter longtemps. Elles assaisonnaient ensuite les viandes et les hachaient pour obtenir une pâte lisse, mise en pot, puis stérilisée. 

- 1 bocal de Pâté Landais 60g
Pourquoi ce pâté est-il Landais ? Parce qu'au mélange traditionnel de viande et de foie de porc que tout bon pâté possède, nous y avons rajouté de la viande de canard gras du Sud-Ouest et quelques dés de foie gras pour un goût plus corsé.

- 1 bocal de Foie gras de 150g
Notre foie gras de canard entier frais des Landes est sélectionné pour ne conserver que les meilleurs. Les animaux sont élevés en liberté et gavés au grain, selon la tradition du terroir Chalossais. Ils sont issus essentiellement de races lourdes pour donner des viandes charpentées et des foies de qualité.

Notre Thon à la Basquaise est fabriqué avec du thon blanc sélectionné et acheté entier par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz.

Comme toutes nos conserves de poisson, le thon est cuisiné frais et n'a pas subi de surgélation. Les tomates, poivrons et oignons utilisés 
pour ce plat proviennent aussi de producteurs locaux (Landes, Gers, Lot-et-Garonne).

- 1 bouteille de Chaouche de 500ml
Notre Chaouche de Capbreton est une soupe de poisson issue de poissons sélectionnés et achetés entiers par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz. Notre poisson est cuisiné frais et n'a pas subi de surgélation. Une recette traditionnelle et familiale à partager un soir d'hiver !



L'armoire à conserves souhaite une
bonne fête à toutes les mamans