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Coffret retour du canard, bocaux artisanaux

(Code: COFFRET RETOUR DU CANARD)
47,00 €
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C'est le grand retour du canard !

Ce coffret comprend : 

- 1 bocal de 2 cuisses de canard confites (750g) : Nous vous proposons un vrai confit de canard, dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, fabriqué dans notre atelier à Castets. Composition : 2 cuisses de canard gras du Sud-Ouest, graisse, sel.

- 4 gésiers confits ( 350gr) : Un ingrédient indispensable de la salade Landaise ! Le gésier apporte ce petit plus qui vous transforme une scarole triste en un vrai plat de fêtes ! Composition : Gésiers de canard gras du Sud-ouest, graisse, sel.

- Foie Gras de canard entier du Sud-ouest (150gr) : Attention, il ne s’agit pas de bloc de foie gras, mais bien de "vrais" Foie gras en bocaux ! Composition : Foie gras de canard, sel et poivre.  

-1 pâté landais (150gr) : Pourquoi ce pâté est-il Landais ? Parce qu'au mélange traditionnel de viande et de foie de porc que tout bon pâté posséde, nous y avons ajouté de la viande de canard gras du Sud Ouest, pour un goût plus corsé. Et pour bien rappeler d'où il vient, nous avons parsemé des dés de foie gras, comme nos grands méres le faisaient à l'époque.

- 1 bocal de Girolles (100gr) : Réceptionnées fraîches dans nos ateliers, nos girolles sont calibrées, blanchies et mises en conserve avec leur proppre jus et stérilisées.Comme les girolles sont des produits sauvagesdirectement ramassées dans les bois, sans aucune action humaine ou produit industriel, c'est un produit bio par nature !