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Cèpes frits à l'huile, bocal de 150g

(Code: AT0044-B14)
Conditionnement :
15,00 €(15,00 €)
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CEPES FRITS A L'HUILE

Conditionnement: Bocal de 150g. Idéal pour une à deux personnes  Conserve de cèpes en bocaux Le Parfait.  

Composition: Cèpes de Bordeaux (boletus Edulis), huile de tournesol, sel, poivre.

Pas de conservateurs dans notre conserve artisanale (sauf sel et poivre c'est entendu!). Vrai produit du terroir et spécialité du Sud-Ouest.

Le cèpe de Bordeaux est le champignon le plus consommé et le plus apprécié en France. Il apparaît dans nosforêts en automne, et se consomme principalement frit, en omette ou comme accompagnement.

Nos cèpes sontramassés dans les forêts de feuillus du massif central ou des Pyrénées. Lavés à la main et frits à l'huile detournesol, ils accommodent parfaitement une viande rouge.  

Le cèpe pousse dans toute les forêts de feuillus d'europe, mais c'est dans le Sud-Ouest de la France qu'on lui voue une passion sans modération. Il est cueilli de fin aout à mi-novembre. Les cèpes en bocaux font partis des conserves artisanales toujours présentes dans les placards de notre région pour travailler une vraie cuisine familiale.

Ce champignon du Sud- Ouest deviendra vite un produit incontournable de votre table!



Produit travaillé à partir de matière première fraîche n'ayant pas subi de congélation, ni de conservation à la saumure. Les produits industriels sont en effet souvent réalisés à partir de champignons saumurés des pays de l'Est. Nous vous garantissons que nous ne travaillons pas comme ça ! 


Conseil de préparation: Egoutez vos cèpes afin d'enlever l'excédent d'huile. Faites revenir dans une poêle pendant 5 à 10 minutes selon votre goût. Ajoutez de l'ail et du persil (préparation type à la Bordelaise, pour un vrai plat du Sud-Ouest). Servir avec une viande rouge ou une omelette. 

Conseil de conservation: Stocker au frais et au sec à l'abri de la lumière.

DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.

 

 

 un bien beau panier de cèpes

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