• Légumes

    Légumes

    Asperges des Landes, carottes des sables, haricots tarbais, piment d’Espelette, tomates de Marmande, le Sud-ouest est aussi une terre de légumes exceptionnelle.

    Le terroir argileux sur le Pyrénées, sableux au nord des Landes permet d’avoir des légumes frais de qualité incroyable !

    C’est pour cela que nous avons décidé de relancer une conserverie de légumes.

    Naturels ou cuisinés, poussez les portes de votre Armoire à conserves pour les déguster.

Filtrer par

Catégories keyboard_arrow_down

Catégories

Légumes

- 9 produits.
Affichage 1-9 de 9 article(s)
Piperade landaise, 560g
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Piperade landaise, 560g

La piperade en bocaux est une préparation typique Basque, qui se différencie de la ratatouille par l'absence de courgettes et d'aubergines. 

Nous savons que notre conserve de piperade Landaise vous apportera du réconfort lorsque l’été sera passé avec son goût ensoleillé.

Toutes les saveurs du Sud Ouest dans une conserve artisanale, 100% fait maison dans nos ateliers de cuisine avec des produits du terroir de qualité.

4.9 42
Asperges blanches de...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Asperges blanches de Gascogne, 390 g

Nous sélectionnons nos asperges auprès de producteurs locaux car dans les Landes, nous sommes de grands producteurs de ce légume. Nous avons même en IGP pour l’asperge des sables. C’est  la Reine des Sables que nous privilégions car elle a un petit goût de noisette que nous apprécions.

Nous devions donc vous proposer en ligne une conserve d’asperges au naturel dans notre gamme de légumes en bocaux. 

4.9 42
Asperges blanches de...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Asperges blanches de Gascogne, 900 g

L'asperge des Landes est la reine du printemps. Elle pousse sous le sable entre mars et mai. Comme les hirondelles, elle signifie le printemps et annonce le retour des beaux jours.

Notre conserve d’asperges 900 en vente en ligne seront vous ravir pour leur petit goût de noisette. Légume au cycle court, la conserve a toujours été un moyen de prolonger sa courte période de consommation.

4.9 42
Petit Pois Carotte, 350g
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Petit Pois Carotte, 350g

Nos petits pois et nos carottes sont produits dans le Sud-Ouest de la France. Ils arrivent frais dans nos locaux et sont cuisinés directement car le petits pois n’aime pas attendre.

Nos conserves de petits pois sont donc toutes réalisées à base de matières premières fraîches et issues de culture agricole locale. Avec une bonne conserve artisanale, vous pouvez consommer ce bon légume toute l’année !

4.9 42
Pointes d'asperges blanches...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Pointes d'asperges blanches de Gascogne, 115g

L'asperge blanche pousse au printemps sur les terrains sablonneux des Landes et du Sud-ouest de la France. Elle signe la fin de l'hiver et l'arrivée des beaux jours. 

Sa récolte est rapide, c’est pourquoi nous la mettons en conserve afin de la consommer tout au long de l’année. Nos conserves de pointes d’asperges sont faites à partir de matières 100% locales et fraîches.

4.9 42
Haricots Lingots du Béarn,...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Haricots Lingots du Béarn, bocal de 500g

Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, se caractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blanc classique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet.

Notre conserve de haricots lingots est une vraie conserve artisanale fait à partir de matières premières locales issues de l’agriculture biologique.

Connu depuis plus de quatre siècles, le haricot lingot est un produit de grande qualité qui sait réjouir les gastronomes amateurs de simplicité et de goût. Dès le XVIème siècle, le haricot lingot devient le haricot traditionnel du cassoulet, et remplace ainsi la fève dans l'élaboration de ce plat.

4.9 42
Haricots Verts du Sud-Ouest...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Haricots Verts du Sud-Ouest BIO, bocal de 300g

Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagner viandes et poissons. Récoltés dans le sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.

 Notre conserve de haricots verts est un de nos best seller de notre boutique en ligne dans notre gamme de légumes biologiques. 

4.9 42
Lentilles cuisinées BIO,...
Voir le produit
Coup de Cœur
Ajouter au panier

Lentilles cuisinées BIO, bocal de 500g

Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été dans le Gers et peut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagne bien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, mais fonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. 

Nos conserves de lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson. 

4.9 42

Dans notre Armoire à Conserves, pas de surgelés cuisinés, pas de produits réhydratés ou saumurés: nous recevons nos légumes frais et nous les travaillons sans ajout de conservateur, de colorant ou d’exhausteur de goût. 

Ces conserves de légumes de qualité, nous les fabriquons exclusivement avec des produits locaux pour favoriser les circuits courts et soutenir les agriculteurs du Sud-ouest

Cette région offre de nombreux terroirs légumiers : les plaines sableuses des Landes ou l'asperge (la reine des Sables), la carotte, les petits pois et haricots verts poussent dès le retour du printemps, les terres argileuses du Gers ou du Lot-et-Garonne avec la tomate marmandaise, l'ail, l'oignon, les poivrons et le piment qui nous régalent tout l'été, le Pays Basque représenté par son piment d'Espelette qui se cueille dès les premiers jours de Septembre.  

Et puis, il y a d’autres produits emblématiques tels que le haricot tarbais, les lentilles et le flageolet Chalossais que nous avons 

Nos conserves de légumes sont fabriquées à partir de légumes frais de saison. Nous travaillons donc des petites séries de bocaux pour suivre les récoltes et apporter tout le soin nécessaire à nos fabrications. C'est aussi une garantie de qualité qu'apportent nos conserves artisanales. 

Que nos légumes soient  naturels (asperges, petits pois…) ou cuisinés comme notre délicieuse piperade Landaise ou nos veloutés de légumes maison, nous sommes heureux de proposer la vente en ligne de nos légumes en conserve et vous permettre de les apprécier tout au long de l'année ! Découvrez aussi notre gamme de légumes bio !

Au-delà de notre savoir faire artisanal, nous sommes de vrais épicuriens. Nous aimons créer des recettes à partir de nos conserves. Retrouvez la recette du gigot d’agneau et de ses flageolets et la recette des saucisses lentilles, des plats traditionnels qui réchauffent les cœurs pour les repas en famille ou entre amis.