Petites girolles au naturel du Sud-Ouest - Conserve artisanale 200 g

13,75 €

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Les petites girolles du Sud-Ouest, c'est le champignon qui sait se faire utile. C’est un produit sauvage, cueilli dans les bois que nous respectons en tant que tel. Au naturel, simplement cuites dans leur jus, elles accompagneront votre repas sans chichis. Avec 200 g en bocal, vous avez assez pour enrichir plusieurs plats.

Petites

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100% à base de produits frais

Origine :

Les girolles du Sud-Ouest, c'est une belle tradition. Ces champignons poussent dans les forêts de nos régions quand reviennent les pluies d'été, et jusqu'à l'automne. Pierre et Valeska travaillent avec des cueilleurs locaux qui savent où les trouver et comment les respecter.

Son parfum très caractéristique en fait un des champignons les plus communément cuisinés par les grands chefs.

Fabrication artisanale :

À l'atelier, elles arrivent fraîches, sont nettoyées et cuites dans leur jus. Pas d'huile, pas de conservateur ajouté, juste la cuisson qui préserve le goût naturel. Le résultat, c'est un champignon qui garde sa texture et sa saveur boisée légère.

Dégustation :

Sa chair épaisse reste croquante et goûteuse après cuisson. Faites-les revenir à la poêle avec du beurre et de l'huile d'olive. Servez-les avec de la crème, du riz avec quelques herbes. Ou bien en omelette généreuse avec du comté.

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Petites girolles au naturel du Sud-Ouest - Conserve artisanale 200 g

Les petites girolles du Sud-Ouest, c'est le champignon qui sait se faire utile. C’est un produit sauvage, cueilli dans les bois que nous respectons en tant que tel. Au naturel, simplement cuites dans leur jus, elles accompagneront votre repas sans chichis. Avec 200 g en bocal, vous avez assez pour enrichir plusieurs plats.

Qualité

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Conditionnement: Bocal Le Parfait de 200g. Idéal pour trois à quatre personnes.

Composition: Petites girolles fraîches (Cantharellus Cibarius) , eau, sel.

Le + du produit : Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais, nous n'utilisons pas de produit surgelé ou saumuré. Conserve artisanale. Comme les girolles viennent des bois, sans action humaine ou produit industriel, c'est un produit bio par nature !

Conseil de conservation: Stocker au sec à l'abri de la lumière. DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.

Conseil de préparation : Egouttez vos girolles mais ne les rincez pas. Faîtes réchauffer dans un mélange de beurre et d'huile d'olive. Au bout de 5 minutes, sortez vos girolles du feu.

Versez de la crème fraîche et servez avec une viande blanche, dans des pâtes, une omelette ou avec du riz.

Quand nos élevages rencontrent la forêt, le résultat est à la hauteur, et c’est peu dire. Régalez-vous d’un bon filet mignon en croûte aux girolles au four ou d’un rôti de porc aux girolles. Les volailles ne sont pas en reste. Testez donc la tourte à la dinde et aux girolles. Quittez la terre et rejoignez l’Océan avec pourquoi pas un saumon aux girolles.