Confits

Des gésiers de canard confits lentement dans la graisse, fondants et savoureux, parfaits pour sublimer salades gourmandes et plats du terroir comme la salade landaise.

De véritables saucisses de Toulouse confites artisanalement dans notre conserverie, pour une texture fondante et un goût riche, prêtes à cuisiner.

Ce cou de canard farci au foie gras du Sud-Ouest est une spécialité emblématique de la gastronomie régionale. Préparé selon la recette traditionnelle, il associe la richesse du canard à la finesse du foie gras. Une conserve artisanale généreuse, idéale pour des repas gourmands et conviviaux.

Ce rôti de porc confit des Landes est préparé lentement afin d’obtenir une viande tendre et savoureuse. Cuisiné dans la tradition, il offre une texture fondante et un goût authentique. Un format généreux idéal pour des repas familiaux.

Version plus compacte du rôti de porc confit, ce bocal Weck de 400g est idéal pour 1 à 2 personnes et est rapide à réchauffer pour un délicieux repas sur le pouce. Une conserve pratique, gourmande et fidèle aux recettes traditionnelles.

Ces cuisses de canard confit des Landes sont préparées selon la pure tradition du Sud-Ouest et conditionnées en bocal Weck. Leur cuisson lente, dans la graisse, garantit une viande fondante et savoureuse, idéale pour un repas authentique et gourmand.

Ce rôti de porc confit des Landes est cuisiné lentement dans sa graisse pour offrir une viande tendre et savoureuse. Préparé selon un savoir-faire artisanal, il constitue une solution idéale pour un repas gourmand, rapide et authentique.

Ces manchons de canard confit de Chalosse (nord des Landes) sont préparés selon la tradition avec une cuisson lente dans leur graisse. Savoureux et pratiques, ils sont parfaits pour un repas gourmand et convivial.

Ces cuisses de canard confit du Sud-Ouest sont un grand classique de la gastronomie française. Préparées selon la tradition landaise, elles offrent une viande fondante et riche en saveurs, idéales pour un repas généreux.

Ce demi-canard confit du Sud-Ouest est une pièce généreuse : une cuisse, un magret et un manchon, préparés traditionnellement avec une cuisson lente, dans la graisse de canard. Idéal pour les amateurs de cuisine authentique, il offre une viande fondante et savoureuse, parfaite pour un repas convivial.

Format familial idéal pour 3 à 4 personnes.

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire de meilleur dans le Gers ! Nous avons aussi ajouté notre délicieux flan de cèpes pour une touche unique de notre belle région ! 

Notre Coffret Dégustation Produits du Pays Basque est une superbe idée cadeau pour les gastronomes !

Ce coffret comprend : une Garbure 760g, deux cuisses de canard confites 750g, Un bocal de Ratatouille de Gascogne 560g, un foie gras 150g, un rôti de porc confit 400g, un pâté de Chevreuil 150g et un pâté pur porc 150 g

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire dans notre Gascogne !

Notre Coffret Dégustation Produits de Gascogne est une belle découvert gourmande à offrir sous le sapin  !

Ce coffret comprend : un bocal de foie gras 150g,  une longe de thon recette basque 170g, Un bocal de Cassoulet 760g, deux cuisses de canard confites 750g, un bocal de cèpes 150g, un pâté au piment d'Espelette 150g et un bocal de pointes d'asperges des Landes 110g.

Ce petit coffret sera ravir les papilles des amateurs de canard.

Nos canards sont sélectionnés auprès d'éleveurs locaux que nous connaissons très bien. Les conditions d'élevage sont celles du cahier des charges IGP du Sud-ouest, à savoir du maïs en grain de la ferme, un beau parcours extérieur et beaucoup de temps (environ quatre mois d'élevage).

Notre petit Coffret canard du Sud-ouest est une superbe attention pour les gastronomes !

Il comprend : un bocal de foie gras de canard entier 60g, des rillettes de canard 150g, 4 Manchons de canard confits 480g, des rillettes de canard au foie gras et un pâté Landais 150g (mélange de porc, de canard avec des dés de foie gras).

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire de meilleur avec un beau canard gras du Sud-ouest ! Nous avons aussi ajouté notre délicieux flan de cèpes pour une touche unique de notre belle région ! 

Notre Coffret Dégustation Produits du Sud-ouest est une superbe idée cadeau pour les gastronomes !

Ce coffret comprend : un bocal de foie gras entier de canard 200g, 2 cuisses de canard confites 750g, 4 manchons de canard 480g, un bocal de gésiers confits 350g, un cou de canard farci au foie gras 400g, une rillette de canard 150g, un pâté au piment 150g (mélange proc canard et dés de foie gras) et deux conserves de flan de cèpes 110g.

Un lot de conserves en vente en ligne pour faire plaisir à tout le monde à l'heure de l'apéro ! Il ne vous reste plus qu'à inviter vos amis ! Partagez nos conserves de pâté, rillettes, chipirons et rôti de porc.

Toutes nos conserves sont fabriquées par L'Armoire à Conserves avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.

Ce coffret sera combler les papilles des amateurs de canard.

Nos canards sont sélectionnés auprès d'éleveurs locaux que nous connaissons très bien. Les conditions d'élevage sont celles du cahier des charges IGP du Sud-ouest, à savoir du maïs en grain de la ferme, un beau parcours extérieur et beaucoup de temps (environ quatre mois d'élevage).

Notre Coffret canard Landais est une superbe attention pour les gastronomes !

Il comprend : un bocal de foie gras de canard entier 150g et 200g, des rillettes de canard 150g, 4 Manchons de canard confits 480g, des rillettes de canard au piment 150g et deux cuisses de canard confites 750g.

Ce coffret sera combler les papilles des amateurs de la cuisine de terroir. Bienvenue dans les Landes

Notre Coffret terroir Landais est un coffret gourmand et gastronomique de notre beau terroir des Landes !

Il comprend : un bocal de foie gras de canard entier 200g, un pâté Landais 150g, un bocal de cèpes 300g, un bocal de Haricots lingots 500g, deux cuisses de canard confites 750g et un bocal de rillettes de canard 150g.