• Plats cuisinés

    Plats cuisinés

    Pour ceux qui n'ont pas envie de cuisiner, l'Armoire à Conserves vous facilite la vie avec ses plats cuisinés en conserve, un vrai repas fait maison.

    Nous sommes heureux de partager nos conserves et bocaux du Sud-ouest en vente en ligne, toutes nos préparations sont cuisinées avec de produits frais directement sélectionnés auprés de nos producteurs locaux des Landes ou du Sud-Ouest (légumes, poissons, porc, canard…) et conservés par nos soins.

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Vous ne trouverez pas de surgelé, de produits saumurés ou réhydratés. Nous recevons nos produits frais et les travaillons sans ajout de conservateur, de colorant ou d'exhausteur de goût. Des conserves artisanales 100% fait maison, des plats savoureux.

Nos bocaux de plats cuisinés sont tous préparés chez nous dans les Landes, dans notre atelier aux normes CEE et HACCP.

Dans notre conserverie, on cuisine, on élabore une sauce, une préparation goûteuse, un plat savoureux, des conserves de qualité pleines de saveurs. Nous cuisinons des produits français avec un bon canard de ferme, un poisson de la criée ou de bons légumes de nos maraichers.

Nous sommes très imprégnés de notre terroir, nos recettes sont traditionnelles ou revisitées, inspirées du Pays Basque, des Landes, de la Gascogne. 

Comme par exemple :

  • Notre bocal de  Salmis de pigeon, recette traditionnelle avec des pigeons cuisinés frais, passés au four puis cuits de longues heures dans le vin de Tursan avec tous les ingrédients nécessaires.
  • Notre conserve d'Axoa de canard plat emblématique du Pays Basque, réalisé traditionnellement avec un hachis de veau cuit dans une préparation d'oignons, de piments doux. Dans les Landes, nous avons moins de veau mais plus de canard alors nous réalisons un axoa de viande de canard.

Mais aussi, les chipirons (calamars) à l'encre ou à la luzienne (recette typique de Saint Jean de Luz) et autres délices pour les papilles !

Découvrez aussi notre cassoulet, gardiane de toro et garbure : 3 plats réalisés avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2018 et Chef doublement étoilé de Carcassonne avec qui nous avons élaboré chaque recette.

D'autres plats préparés sont à venir ! Comme un délicieux saucisse lentilles, un bon poulet Basquaise, une blanquette de veau.

N'hésitez pas à surfer sur notre site pour découvrir toutes nos gammes et remplir vos cuisines de nos délicieuses conserves artisanales : nos champignons : cèpes..., nos foie gras, nos confits : rôti de porc, gésiers confits..., nos légumes cuisinés ou au naturel : petits pois carottes, piperade et notre gamme de légumes bio : haricots verts, lentilles…

L’Armoire à Conserves c’est un savoir-faire artisanal à votre service.