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    Légumes BIO

    Découvrez notre gamme de légumes bio en bocaux. Produits certifiés biologique par Ecocert FR-Bio-01. Des légumes cultivés dans Les Landes, Le Gers ou le Lot-et-Garonne, cuisinés frais dans notre atelier.

    Le bio s’inscrit au cœur du développement durable. C’est un engagement pour les générations futures ! En une soixantaine d’années, l’agriculture biologique est progressivement passée d’une position marginale à une question centrale de société.

Légumes BIO

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Lentilles cuisinées BIO,...
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Lentilles cuisinées BIO, bocal de 500g

Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été dans le Gers et peut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagne bien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, mais fonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. 

Nos conserves de lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson. 

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Haricots Verts du Sud-Ouest...
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Haricots Verts du Sud-Ouest BIO, bocal de 300g

Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagner viandes et poissons. Récoltés dans le sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.

 Notre conserve de haricots verts est un de nos best seller de notre boutique en ligne dans notre gamme de légumes biologiques. 

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C’est la démarche la plus aboutie pour la protection de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal, ce qui lui confère un statut particulier et des bases solides pour l’avenir.

Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagner viandes et poissons. Récoltés dans le Sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.

Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, se caractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blanc classique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet.

Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été et peut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagne bien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, mais fonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. Ces lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson.

Le Flageolet est une légumineuse fine et savoureuse. Cultivés dans les terres du Sud-Ouest, et cuisinés frais dans notre atelier, c’est l’accompagnement idéal de tous vos plats à base d’agneau et de mouton. Comme les lentilles et les pois chiches, les flageolets font partie des légumineuses qui diminuent l'absorption du sucre et du gras.

Retrouvez toutes nos conserves en vente en ligne ou directement dans notre boutique de Castets. Notre savoir-faire artisanal à votre service.