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    Légumes

    Asperges des Landes, carottes des sables, haricots tarbais, piment d’Espelette, tomates de Marmande, le Sud-ouest est aussi une terre de légumes exceptionnelle.

    Le terroir argileux sur le Pyrénées, sableux au nord des Landes permet d’avoir des légumes frais de qualité incroyable !

    C’est pour cela que nous avons décidé de relancer une conserverie de légumes.

    Naturels ou cuisinés, poussez les portes de votre Armoire à conserves pour les déguster.

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  • Catégories : Légumes natures

Légumes

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Conserves de Pickles de gros Cornichons 180g

Découvrez notre bocal de gros cornichons en pickles. Des cornichons 100% Français cultivés dans le Gers ou le Lot et Garonne, agrémentés de poivrons et de piments pour agrémenter vos salades, sandwiches, omelettes... ou à déguster tels quels en apéritifs.

Il vient compléter la gamme avec les cornichons au vinaigre et cornichons aigre doux en vente en ligne.

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Conserves de Cornichons au vinaigre 180g

Nos cornichons sont 100% français, cultivés dans le Gers et le Lot et Garonne. Nos bocaux de cornichons sont fabriqués dans nos ateliers de Castets sans conservateurs ni additifs.

De délicieux et gourmands cornichons au vinaigre qui s'associeront parfaitement avec vos plateaux de charcuterie ou avec un de nos pâtés.

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Bocal de Cornichons aigre doux 180g

Laissez vous tenter par nos cornichons aigre doux 100% Français. Notre bocal de cornichons aigre doux en vente en ligne complétera vos apéritifs, vos entrées et vos plats avec une petite touche d'originalité.

Plus souvent consommé au vinaigre, les cornichons à l'aigre ont une touche plus sucré pour encore plus de gourmandise !

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Petit Pois Carotte, 350g
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Petit Pois Carotte, 350g

Nos petits pois et nos carottes sont produits dans le Sud-Ouest de la France. Ils arrivent frais dans nos locaux et sont cuisinés directement car le petits pois n’aime pas attendre.

Nos conserves de petits pois sont donc toutes réalisées à base de matières premières fraîches et issues de culture agricole locale. Avec une bonne conserve artisanale, vous pouvez consommer ce bon légume toute l’année !

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Asperges blanches de Gascogne, 900 g

L'asperge des Landes est la reine du printemps. Elle pousse sous le sable entre mars et mai. Comme les hirondelles, elle signifie le printemps et annonce le retour des beaux jours.

Notre conserve d’asperges 900 en vente en ligne seront vous ravir pour leur petit goût de noisette. Légume au cycle court, la conserve a toujours été un moyen de prolonger sa courte période de consommation.

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Asperges blanches de Gascogne, 390 g

Nous sélectionnons nos asperges auprès de producteurs locaux car dans les Landes, nous sommes de grands producteurs de ce légume. Nous avons même en IGP pour l’asperge des sables. C’est  la Reine des Sables que nous privilégions car elle a un petit goût de noisette que nous apprécions.

Nous devions donc vous proposer en ligne une conserve d’asperges au naturel dans notre gamme de légumes en bocaux. 

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Pointes d'asperges blanches...
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Pointes d'asperges blanches de Gascogne, 115g

L'asperge blanche pousse au printemps sur les terrains sablonneux des Landes et du Sud-ouest de la France. Elle signe la fin de l'hiver et l'arrivée des beaux jours. 

Sa récolte est rapide, c’est pourquoi nous la mettons en conserve afin de la consommer tout au long de l’année. Nos conserves de pointes d’asperges sont faites à partir de matières 100% locales et fraîches.

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Asperges de Gascogne Bio,...
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Asperges de Gascogne Bio, 390 g

Dans les Landes c'est la reine du printemps. Vous connaissez sûrement l'Asperges des Sables : en "indication Géographique protégée", elle pousse sur ses dunes de terres sablonneuses. C'est une asperge blanche et délicate au léger goût de noisette.

Nous sélectionnons nos asperges auprès de producteurs locaux des Landes. Retrouvez en ligne notre conserve artisanale d'asperges qui fait son entrée dans notre gamme de conserves de légumes Bio.

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Petits pois Bio 350g
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Petits pois Bio 350g

Nos petits pois  sont produits dans le Sud-Ouest de la France. Nous sélectionnons les meilleurs petits pois et nous leur donnons le temps de cuisson adéquat. Il vous suffit d’ouvrir le pot et de les ajouter à vos plats et recettes.

Nos conserves de petits pois sont donc toutes réalisées à base de matières premières fraîches et issues de l'agriculture biologique. Grâce à notre conserve artisanale, vous pouvez consommer des légumes toute l'année.

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Dans notre Armoire à Conserves, pas de surgelés cuisinés, pas de produits réhydratés ou saumurés: nous recevons nos légumes frais et nous les travaillons sans ajout de conservateur, de colorant ou d’exhausteur de goût. 

Ces conserves de légumes de qualité, nous les fabriquons exclusivement avec des produits locaux pour favoriser les circuits courts et soutenir les agriculteurs du Sud-ouest

Cette région offre de nombreux terroirs légumiers : les plaines sableuses des Landes ou l'asperge (la reine des Sables), la carotte, les petits pois et haricots verts poussent dès le retour du printemps, les terres argileuses du Gers ou du Lot-et-Garonne avec la tomate marmandaise, l'ail, l'oignon, les poivrons et le piment qui nous régalent tout l'été, le Pays Basque représenté par son piment d'Espelette qui se cueille dès les premiers jours de Septembre.  

Et puis, il y a d’autres produits emblématiques tels que le haricot tarbais, les lentilles et le flageolet Chalossais que nous avons 

Nos conserves de légumes sont fabriquées à partir de légumes frais de saison. Nous travaillons donc des petites séries de bocaux pour suivre les récoltes et apporter tout le soin nécessaire à nos fabrications. C'est aussi une garantie de qualité qu'apportent nos conserves artisanales. 

Que nos légumes soient  naturels (asperges, petits pois…) ou cuisinés comme notre délicieuse piperade Landaise ou nos veloutés de légumes maison, nous sommes heureux de proposer la vente en ligne de nos légumes en conserve et vous permettre de les apprécier tout au long de l'année ! Découvrez aussi notre gamme de légumes bio !

Au-delà de notre savoir faire artisanal, nous sommes de vrais épicuriens. Nous aimons créer des recettes à partir de nos conserves. Retrouvez la recette du gigot d’agneau et de ses flageolets et la recette des saucisses lentilles, des plats traditionnels qui réchauffent les cœurs pour les repas en famille ou entre amis.