Err

Légumes BIO

Découvrez notre gamme de légumes BIO en conserve. Produits certifiés biologique par Ecocert FR-Bio-01. Des légumes cultivés dans Les Landes, Le Gers ou le Lot-et-Garonne, cuisinés frais dans notre atelier.
Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagnez viandes et poissons.Récoltés dans le sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.
Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, secaractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blancclassique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellementl’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparationde la fameuse garbure ou du cassoulet.
Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été etpeut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagnebien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, maisfonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. Ces lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson.