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Flan de cèpes sauce Landaise, 110g

(Code: ART0117)
5,50 €
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Flan de cèpes sauce Landaise, 110g

Flan de cèpes sauce Landaise

Conditionnement: Bocal Weck de 110g pour 1 personne.

Composition: Cèpes, lait, crème, œuf, échalote, ciboulette, persil, vin rouge, fond de veau, sel, poivre, muscade.

C'est avec nos cèpes de Bordeaux issus de France ou d'Espagne (les Pyrénées !) que nous réalisons cette petite préparation en verrine individuelle.

Le flan de cèpes est une recette de grand-mère au goût surprenant. c'est un délicieux flan aux champignons recouvert  d'une sauce au vin rouge et aux cèpes. 

Cette recette familiale accompagne idéalement les viandes rouges (entrecôte, magret de canard, pigeonneau rôti...).


On peut servir  le flan de cèpes en accompagnement, avec quelques cèpes poêlés à l'ail et au persil, et quelques pommes de terre à la braise.

Conseil de préparation: A réchauffer tel quel au bain marie directement dans son bocal (environ 10 minutes), en ayant pris soin de tirer au préalable sur le caoutchouc. Ce flan se déguste tel quel, directement dans son bocal avec une petite cuillère. Au fur et à mesure des bouchées, le flan se mélange avec la sauce, et transforme ainsi le goût tout au long de la dégustation. 

Conseil de conservation: Stocker au sec à l'abri de la lumière.

DLUO : 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat

Le + du produit : Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais, nous n'utilisons pas de produits surgelés ou saumurés.