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Rillettes de canard - Bocal de 150g

(Code: rillnat)
5,50 €
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Rillettes de canard - Bocal de 150g
RILLETTES DE CANARD GRAS

Bocal de 150g

Contrairement au pâté, la rillette est une charcuterie traditionnelle travaillée à partir des restes de viandes issues du travail du canard gras.

Lorsque les Landaises avaient cuit les  magrets, les cuisses et les manchons dans la graisse de canard, elles mettaient les parures de coupes, les peaux, les petits os du cou, des ailes dans une casserole et laissaient tout mijoter longtemps. Elles assaisonnaient ensuite les viandes et les hachaient pour obtenir une pâte lisse, mise en pot, puis stérilisée. 

Toutes nos conserves sont fabriquées avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.

Les rillettes sont  idéales pour vos plateaux de charcuterie, pour vos pique-niques, simplement étalées sur du bon pain...

Si vous êtes tendance, vous pouvez les manger avec des huitres, ou bien laisser fondre dans votre soupe....

Le + du produit : à consommer dans une soupe de légume pour remplacer la crème fraîche, c'est le top!


Conseil de conservation: Stocker au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat

Composition: Viandes de canard gras (origine Nouvelle Aquitaine), sel, poivre.