PÂTE DE FAISAN BOCAL WECK 150G

6,95 €

Notre préparation en conserve est une recette familiale que faisait régulièrement ma grand-mère avec les faisans ramenés de la chasse. Souvent sèche, la viande de faisan marinée dans l'armagnac permet d'obtenir un délicieux pâté, au goût subtil et délicat.

Notre bocal de pâté de faisan en vente en ligne est parfait pour compléter un beau plateau de charcuterie.

PÂTE DE FAISAN

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100% à base de produits frais

Envie d'un plateau de charcuterie, mariez le avec :

  • nos pâtés et rillettes
  • nos petits champignons de Paris au vinaigre pour un apéritif unique

Origine - histoire :

Le faisan est le gibier le plus chassé de France. Je me souviens de retour triomphant à la maison avec ses magnifiques volatiles colorés ! Cependant, mal préparé, ou trop vieux, sa viande est souvent sèche et ne se prête pas à une préparation rôtie. La solution était donc de faire le pâté grand-mère.

Toutes nos conserves sont fabriquées avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes. 

Ce produit n'a aucun avis

Conditionnement : Bocal de 150g. Conserve de pâté de faisan en bocaux weck

Composition : Chair de faisan, poitrine de veau, lard et couenne de porc, oignon, œuf, ail, muscade, cognac, thym, laurier, biscotte, sel, poivre.

Plat à partager : idéal pour deux à trois personnes

Le + du produit : Sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans gélatine. Pâté artisanal.

Conseil de conservation: Stocker au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.

Conseil de préparation :

Mettre votre pâté au réfrigérateur au moins 4 heures avant dégustation, ouvrir la verrine et consommer à même le pot sur une belle tranche de pain frais (idéal pour un apéritif). Vous pouvez le déguster avec un petit champignon de Paris au vinaigre pour une saveur unique. Vous pourrez très bien le présenter sur un plateau de charcuterie, il côtoiera parfaitement un délicieux pâté Landais ou/et une savoureuse rillette de canard.

Notre conserve de pâté de faisan se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Cornas, un Vacqueyras rouge, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.