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Notre conserve de Thon à la Basquaise est fabriqué avec du thon blanc sélectionné et acheté entier par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz.

Comme toutes nos conserves de poisson, le thon est cuisiné frais et n'a pas subi de surgélation. Les tomates, poivrons et oignons utilisés pour ce plat proviennent aussi de producteurs locaux (Landes, Gers, Lot-et-Garonne).

Réceptionnées fraîches dans nos ateliers, nos girolles sont calibrées, blanchies et mises en conserve avec leur propre jus et stérilisées. Comme les girolles sont des produits sauvages directement ramassées dans les bois, sans aucune action humaine ou produit industriel, c'est un produit bio par nature !

Nos bocaux de girolles  en vente en ligne sont conditionnées en bocal Le Parfait en 100g ou en 200g. 

L'asperge blanche pousse au printemps sur les terrains sablonneux des Landes et du Sud-ouest de la France. Elle signe la fin de l'hiver et l'arrivée des beaux jours. 

Sa récolte est rapide, c’est pourquoi nous la mettons en conserve afin de la consommer tout au long de l’année. Nos conserves de pointes d’asperges sont faites à partir de matières 100% locales et fraîches. Notre gamme d'asperges blanches en bocal se compose d'asperges en bocaux 390g conventionnelle ou bio, asperges blanches en bocal 900g et de notre conserves de pointes d'asperges 115g.

Contrairement au pâté, la rillette est une charcuterie traditionnelle travaillée à partir des restes de viandes issues du travail du canard gras.

Toutes nos conserves de rillettes de canard en vente en ligne sont fabriquées, avec des canards des Landes issus d’élevages respectant le cahier des charges IGP du Sud Ouest, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.

Nos plats cuisinés en conserve ont le vrai goût du Fait Maison et ça, c'est parce que nous ne travaillons qu'avec des produits frais et locaux, sans additifs ni conservateurs. Pour nos plats cuisinés, nous suivons des recettes traditionnelles et familiales.

Nous avons aussi eu le privilège de travailler avec grand Chef de la gastronomie Française Franck Putelat et vous retrouverez dans ce lot en vente en ligne sa Gardianne de Toro, un plat qu'il a co-signé avec notre petite conserverie artisanale.

Conserve de morilles en bocaux le Parfait, nos morilles sont issues de cueillette Européenne ou Canadienne. Faiblement présente en France, la morille est un excellent champignon noir marron qui pousse traditionnellement en Avril et en Mai.

Traditionnellement prèsente sous forme déshydratée, les morilles en bocaux que nous fabriquons à l'Armoire à Conserves représentent pour nous un meilleur mode de conservation de ce superbe produit. Nous aimons respecter les valeurs gustatives de nos produits, vous pouvez trouver nos conserves de morilles en petits bocaux 90g ou en bocaux le parfait 180g !

Le Flageolet est une légumineuse fine et savoureuse. Cultivés dans les terres du Sud-Ouest, et cuisinés frais dans notre atelier, c’est l’accompagnement idéal de tous vos plats à base d’agneau et de mouton.

Dans notre gamme de conserves de légumes bio nous avons trois légumineuses : le flageolet, la lentille et les haricots lingots.

Un lot de conserves en vente en ligne pour faire plaisir à tout le monde à l'heure de l'apéro ! Il ne vous reste plus qu'à inviter vos amis ! Partagez nos conserves de pâté, rillettes, chipirons et rôti de porc.

Toutes nos conserves sont fabriquées par L'Armoire à Conserves avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.

La rillette, c'est la collecte de tous les petits bouts de viande que l'on récupère au fond de la marmite après l'opération de confisage (la cuisson du confit quoi !).

On assaisonne, on passe au hachoir, et on obtient une rillette fondante et très gouteuse.

Notre conserve de rillette de canard est entièrement artisanale et du Sud ouest, elle est fabriquée dans notre atelier par nos cuisinières sans édulcorants, additifs ou conservateurs.

Un délicieux petit coffret spécialement travaillé pour vous faire découvrir les bons produits de l'Armoire à Conserves.

Tous nos meilleurs produits de l'Océan en boîtes ou en bocaux, réunis dans un seul coffret cadeau.

Notre conserverie artisanale travaille avec des matières premières sélectionnées auprès de producteurs locaux. Pas de produits congelés, pas d'additifs: de bons produits sains et faits maison !

Ce coffret comprend : une longe de thon blanc 170g, un bocal de thon à la Basquaise 500g, un bocal de chipirons à l'encre 250g et une bouteille de Chaouche 500ml.

Notre lot de conserves de plats cuisinés du Sud-ouest est fait pour vous faciliter la vie quand vous n'avez pas le temps de cuisiner !

Nos plats cuisinés sont tous préparés à partir de produits locaux frais, sans conservateurs ni additifs.

Dans notre conserverie, on cuisine, on élabore une sauce, une préparation goûteuse, un plat savoureux, des conserves de qualité pleines de saveurs. Nous cuisinons des produits français avec un bon canard de ferme, un poisson de la criée ou de bons légumes de nos maraichers. Nous sommes très imprégnés de notre terroir, nos recettes sont traditionnelles ou revisitées, inspirées du Pays Basque, des Landes, de la Gascogne.

Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, se caractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blanc classique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet.

Notre conserve de haricots lingots est une vraie conserve artisanale fait à partir de matières premières locales issues de l’agriculture biologique. Nous avons trois légumineuses dans notre gamme de conserves bio, les flageolets, les lentilles et les haricots lingots.

Nos conserves de champignons  en bocaux vous permettrons de cuisiner de bons produits tout au long de l'année !

Le coffret "Cueillette d'Automne" est idéal pour stocker de bons produits de la forêt dans votre propre Armoire à Conserves. C'est aussi une idée cadeau originale pour les amoureux de champignons !

Le + de nos champignons : Qualité extra, fabrication 100% à base de produits frais, nous n'utilisons pas de produits surgelés ou saumurés. Conserve artisanale.

Ce coffret comprend : un bocal de cèpes 300g, un bocal de petits girolles 100g, de morilles 90g, de Chanterelles des Landes 190g, 2 Flans de cèpes et un velouté d'hiver 500ml

Un délicieux petit coffret spécialement travaillé pour vous faire découvrir les bons produits de l'Armoire à Conserves.

Tous nos meilleurs produits de l'Océan en boîtes ou en bocaux, réunis dans un seul coffret cadeau.

Notre conserverie artisanale travaille avec des matières premières sélectionnées auprès de producteurs locaux. Pas de produits congelés, pas d'additifs: de bons produits sains et faits maison !

Ce coffret comprend : une longe de thon 170g, un bocal de thon à la Basquaise 500g, un bocal de chipirons à l'encre 250g et une bouteille de Chaouche de Capbreton 500ml.

Dans les Landes, lors du "tue-cochon", on avait l'habitude de préparer du boudin en boyau, mais comme on savait que cela ne durait pas longtemps, on prenait aussi le temps d'en mettre dans des pots. Ainsi stérilisé, le boudin pouvait se conserver plus longtemps.

Dans notre conserverie artisanale des Landes, Nous vous préparons une conserve de Boudin Landais selon une recette traditionnelle du Sud Ouest.

Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagner viandes et poissons. Récoltés dans le sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.

 Notre conserve de haricots verts est un de nos best seller de notre boutique en ligne dans notre gamme de légumes biologiques. 

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire de meilleur dans le Gers ! Nous avons aussi ajouté notre délicieux flan de cèpes pour une touche unique de notre belle région ! 

Notre Coffret Dégustation Produits du Pays Basque est une superbe idée cadeau pour les gastronomes !

Ce coffret comprend : une Garbure 760g, deux cuisses de canard confites 750g, Un bocal de Ratatouille de Gascogne 560g, un foie gras 150g, un rôti de porc confit 400g, un pâté de Chevreuil 150g et un pâté pur porc 150 g

Le cou de canard farci au foie gras en conserve se mange froid, en réalisant des tranches assez épaisses, ou bien chaud, frit à la poêle.

Notre conserve de cou farci sera idéale pour agrémenter votre plateau de charcuterie ou constituer une entrée froide originale.

Selon une recette ancestrale, notre cou de canard farci au foie gras en conserves du Sud Ouest en vente ligne est spécialité culinaire du Sud Ouest.

Nos conserves de shiitakes en ligne seront donner une touche asiatique à votre cuisine.

Roi de la cuisine asiatique, le shiitake est un petit champignon pousse traditionnellement sur les troncs de chênes morts, d'ou son autre nom, le lentin des chênes. Son troisième nom, le champignon parfumé, lui vient de son goût si délicat, qui en fait l'un des champignons cultivés le plus prisé par nos grands chefs...

Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été dans le Gers et peut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagne bien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, mais fonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. 

Nos conserves de lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson. 

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire de meilleur dans les Landes !

Notre Coffret Dégustation Produits des Landes est une superbe idée cadeau pour les gastronomes !

Ce coffret comprend : un bocal de boudin Landais 150g,  deux cuisses de canard confites 750g, Un bocal de pâté Landais 150g, une rillettes de canard 150g, un bocal de cèpes 150g, un bocal de girolles en 100g, une piperade Landaise 560g et un bocal d'Asperges des Landes 390g

Nos petits pois et nos carottes sont produits dans le Sud-Ouest de la France. Ils arrivent frais dans nos locaux et sont cuisinés directement car le petits pois n’aime pas attendre.
Nos conserves de petits pois sont donc toutes réalisées à base de matières premières fraîches et issues de culture agricole locale. C'est une bonne conserve artisanale pour consommer ces légumes toute l'année.

Le champignon de Paris, tout le monde connait ! En salade, sauté à la poêle, ou farci et passé au four, c'est classique. Mais cuisiné au vinaigre et à l'huile, façon anti-pasti ou pickles, là c'est moins banal.

Nos champignons de Paris sont réceptionnés frais, calibrés puis cuisinés au vinaigre et enfin recouvert d’huile dans leurs bocaux par notre équipe de 4 cuisinières dans notre atelier de Castets dans les Landes.

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire dans notre Gascogne !

Notre Coffret Dégustation Produits de Gascogne est une belle découvert gourmande à offrir sous le sapin  !

Ce coffret comprend : un bocal de foie gras 150g,  une bouteille de chaouche 500 ml, Un bocal de Cassoulet 760g, deux cuisses de canard confites 750g, un bocal de cèpes 300g et un bocal d'Asperges des Landes 390g

La piperade en conserve est une préparation typique Basque, de bons légumes biologiques du soleil en bocaux.

Notre piperade maison  sera vous régaler vous et vos convives.

Une véritable conserve artisanale du Sud Ouest, 100% fait maison avec des matières premières fraiches et sélectionnées par nos soins auprès de producteurs locaux.

Découvrez en ligne notre conserve de pleurotes au naturel. Reçues fraîches et mises en bocal weck dans notre conserverie artisanale, cette conserve sera accompagner tous vos plats gourmands.

Dans toute notre gamme de champignons en bocaux, le pleurote est certainement le moins connu et pour autant pour le moins goûtu. Laissez-vous tenter vous ne serez pas déçu !

Ce beau coffret gourmand contient tout ce que l'on peut faire au Pays Basque !

Notre Coffret Balade dans le Pays Basque est une belle découvert gourmande pour faire découvrir des bons produits du Pays Basque !

Ce coffret comprend : un bocal de longe de thon 170g,  un bocal de chipirons à l'encre 250g, Un bocal de pâté au piment d'Espelette 150g, un bocal de rillettes au piment d'Espelette 150g, un bocal de Thon à la Basquaise 500g et un bocal d'Axoa de Canard 500g

Ce coffret sera combler les papilles des amateurs de canard.

Nos canards sont sélectionnés auprès d'éleveurs locaux que nous connaissons très bien. Les conditions d'élevage sont celles du cahier des charges IGP du Sud-ouest, à savoir du maïs en grain de la ferme, un beau parcours extérieur et beaucoup de temps (environ quatre mois d'élevage).

Notre Coffret canard Landais est une superbe attention pour les gastronomes !

Il comprend : un bocal de foie gras de canard entier 150g et 200g, des rillettes de canard 150g, 4 Manchons de canard confits 480g, des rillettes de canard au piment 150g et deux cuisses de canard confites 750g.

Nos petits pois  sont produits dans le Sud-Ouest de la France. Nous sélectionnons les meilleurs petits pois et nous leur donnons le temps de cuisson adéquat. Il vous suffit d’ouvrir le pot et de les ajouter à vos plats et recettes.

Nos conserves de petits pois sont donc toutes réalisées à base de matières premières fraîches et issues de l'agriculture biologique. Grâce à notre conserve artisanale, vous pouvez consommer des légumes toute l'année.

Achat de rillettes de porc en ligne. Nos rillettes sont fabriquées dans notre petite conserverie artisanale dans les Landes avec une viande de porc issue d'élevage du Sud Ouest de la France.

Un excellent tartinable artisanal pour vos entrées ou vos apéritifs qui sera vous régaler vous et vos convives lors de vos belles soirées d'été.