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Découvrez notre Coffret Délices du Sud-Ouest: des conserves artisanales pour une belle idée cadeau gourmande. Sans additifs ni conservateurs.

La Garbure est une soupe copieuse composée de haricots tarbais, de choux, de légumes d'hiver et de confit de canard.

C'est le plat d'hiver que l'on déguste au coin du feu en rentrant des champignons ou des longues balades en forêt.

Notre conserve de garbure a été imaginée et réalisée en partenariat avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2019. Une vraie consécration pour notre travail d'artisans ! 

Nos asperges viennent de producteurs des Landes car nous sommes une terre propice à la production de cette reine du printemps. C’est la reine des Sables que nous aimons travailler car nous adorons son petit goût noiseté.

Nous proposons déjà en vente en ligne des conserve d’asperges au naturel, c’est pourquoi nous avons décidé d’élaborer un bon velouté qui sera vous réchauffer les longues soirées d’hiver.

Ce pâté Landais est l'une de nos fiertés. Quand nous avons décidé de fabriquer ce pâté de campagne, nous pensions que peu de monde allait s'y intéresser ! Mais il est devenu un de nos produits phare et nous sommes ravis de son succès !

Cette conserve traditionnelle et artisanale du Sud ouest en vente en ligne sera un incontournable de vos plateaux de charcuterie ou vos apéritifs ensoleillés.

Le confit de canard, c'est avant tout la cuisse de canard, que l'on déguste avec de la salade et des pommes de terre frites.

Notre conserve de confit de canard est une vraie conserve artisanale réalisée dans la plus pure tradition du Sud-Ouest. C’est une vraie spécialité des Landes que nous vous proposons en ligne.

Le cèpe pousse dans toutes les forêts de feuillus d'Europe, mais c'est dans le Sud-Ouest de la France qu'on lui voue une passion sans modération. Il est cueilli de fin aout à mi-novembre. Les cèpes en bocaux font partis des conserves artisanales toujours présentes dans les placards de notre région pour travailler une vraie cuisine familiale.

Alors n’hésitez pas, découvrez  notre conserve de cèpes en vente en ligne.

L'asperge blanche pousse au printemps sur les terrains sablonneux des Landes et du Sud-ouest de la France. Elle signe la fin de l'hiver et l'arrivée des beaux jours. 

Sa récolte est rapide, c’est pourquoi nous la mettons en conserve afin de la consommer tout au long de l’année. Nos conserves de pointes d’asperges sont faites à partir de matières 100% locales et fraîches.

Découvrez notre de conserve de foie gras de canard entier en vente en ligne.

Notre foie gras frais des Landes est sélectionné pour ne conserver que les meilleurs. Les animaux sont élevés en liberté et gavés au grain, selon la tradition du terroir Chalossais. Ils sont issus essentiellement de races lourdes provenant de producteurs locaux pour donner des viandes charpentées et des foies de qualité.

Un délicieux petit coffret spécialement travaillé pour vous faire découvrir les bons produits de l'Armoire à Conserves.

Tous nos meilleurs produits de l'Océan en boîtes ou en bocaux, réunis dans un seul coffret cadeau.

Notre conserverie artisanale travaille avec des matières premières sélectionnées auprès de producteurs locaux. Pas de produits congelés, pas d'additifs: de bons produits sains et faits maison !

Ce pâté Landais est l'une de nos fiertés. Quand nous avons décidé de fabriquer ce pâté de campagne, nous pensions que peu de monde allait s'y intéresser ! Mais il est devenu un de nos produits phare et nous sommes ravis de son succès !

Cette conserve traditionnelle et artisanale du Sud ouest en vente en ligne sera un incontournable de vos plateaux de charcuterie ou vos apéritifs ensoleillés.

Notre conserve de velouté de petits pois au lard fumé en vente en ligne est une conserve artisanale gourmande faite à partir de matières premières des Landes qui sera vous redonner du baume au cœur pour vous réchauffer au coin du feu.

Nos petits pois sont sélectionnés auprès de producteur locaux qui nous assurent une qualité extra pour nos conserves artisanales.

Le Manchon de canard, c'est le confit du soir ! Plus léger que la cuisse, on le sert traditionnellement l'été, à la tombée de la nuit avec une belle salade Landaise, ou bien l'hiver, devant la cheminée, avec un beau plat de haricots Tarbais.

Véritable spécialité Landaise, nos conserves artisanales de manchons de canard sentent bons les conserves d'autrefois !

Le Flageolet est une légumineuse fine et savoureuse. Cultivés dans les terres du Sud-Ouest, et cuisinés frais dans notre atelier, c’est l’accompagnement idéal de tous vos plats à base d’agneau et de mouton.

L'Axoa de canard est un plat emblématique du Pays Basque, réalisé traditionnellement avec un hachis de veau cuit dans une préparation d'oignons, de piments doux, et accessoirement de tomates. Dans les Landes, nous avons moins de veau, mais plus de canard, alors nous réalisons un axoa de canard. 

Un coffret gourmand en vente en ligne spécialement travaillé pour ceux qui n'aiment pas manger de viande et spécialement conçu par l'Armoire à Conserves. 

Retrouvez des conserves naturelles, authentiques et du terroir !

Notre conserverie artisanale travaille avec des matières premières sélectionnées auprès de producteurs locaux. 

Le cèpe pousse dans toutes les forêts de feuillus d'Europe, mais c'est dans le Sud-Ouest de la France qu'on lui voue une passion sans modération. Il est cueilli de fin aout à mi-novembre. Les cèpes en bocaux font partis des conserves artisanales toujours présentes dans les placards de notre région pour travailler une vraie cuisine familiale.

Découvrez notre conserve de velouté de cèpes en bouteille de 500ml en vente en ligne.

Notre conserve de pâté artisanal au piment d'Espelette est très proche de notre célèbre Pâté Landais mais plus corsé. Il fera plaisir à tous ceux qui aiment un bon pâté fait maison bien relevé !

Une conserve de pâté artisanal des Landes en vente en ligne 100% local et naturel.

Le gésier de canard est un ingrédient indispensable de la salade Landaise. Un peu comme on fait une salade avec des lardons tièdes, le gésier apporte ce petit plus qui vous transforme une scarole triste en un vrai plat de fêtes. Dans l'Armoire à Conserves, il est impératif de toujours disposer de notre bocal de gésiers !

Une vraie conserve artisanale du Sud-ouest en vente en ligne !

La chanterelle est un champignon très répandue de nos forêts Landaises.  Nous ne pouvions faire une gamme de conserves de champignons sans vous la proposer.

Nos chanterelles viennent donc des et sont conservés aux naturelles dans nos ateliers de notre conserverie artisanale de Castets. 

Retrouvez en ligne, notre conserve de Chanterelles des Landes pour en déguster toute l’année.

Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, se caractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blanc classique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet.

Notre conserve de haricots lingots est une vraie conserve artisanale fait à partir de matières premières locales issues de l’agriculture biologique.

Le terme Salmis désigne le fait de faire cuire une volaille dans une sauce à base de vin rouge. 

Le salmis de pigeon est un plat cuisiné du Sud-Ouest par excellence. 

Ce plat permettait d'utiliser les pigeons ramiers (palombes) parfois un peu durs, que l'on prélevait à la palombière.

Notre conserve de salmis de pigeon est authentique, un véritable goût du terroir à découvrir !

Pour vos fêtes de fin d'année ou pour faire plaisir quel que soit l'occasion, profitez de notre coffret grand gourmet de Foie gras de canard entier du Sud-Ouest. Régalez-vous avec cet excellent produit du terroir fait maison !

Dans l’Armoire à Conserves, nous utilisons un cahier des charges IGP pour le choix de nos canards qui viennent des Landes. Ces canards sont issus essentiellement de races lourdes pour donner des foies de qualité.

Attention, il ne s’agit pas de bloc de foie gras, mais bien de "vrais" Foie gras en bocaux.

Vous souhaitez faire plaisir à vos proches et vous ne savez pas quoi leur offrir, ce coffret rassemble tous nos produits les plus vendus. C’est un coffret gourmand qui respire les Landes et notre Chalosse. N’hésitez faites vous plaisir ou offrez ce coffret qui sent bon le terroir et le Sud Ouest. 

C'est l'été ! Mettez du Sud-ouest et le meilleur de l'Armoire à Conserves  !

Notre conserve de velouté de courgettes est une de nos nouveautés de cette rentrée. Notre conserve artisanale est 100% fait maison sans additifs, conservateurs, un velouté gourmand qui sera ravir vos papilles et ceux de vos convives.

N’hésitez pas à remplir votre Armoire à Conserves ce cette délicieuse conserve de velouté de courgettes en vente en ligne.

Toutes nos conserves en vente sont fabriquées avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.

Nous achetons notre viande de chevreuil auprès des sociétés de chasse locales et vous garantissons une origine 100% Sud-Ouest. Notre bocal de pâté de chevreuil est une conserve goûteuse et du terroir.

Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-Ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. De beaux morceaux de longe, prélevés dans le filet, confits à la graisse de porc et salés.

Selon une recette traditionnelle Landaise, notre conserve de rôti de porc est un incontournable de votre armoire à Conserves.

Le Pied de mouton est un champignon blanc crémeux qui tire son nom de ses tubes qui rappellent la laine du mouton. La chair du pied de mouton, ferme et cassante, possède une saveur fruitée. Le champignon possède une odeur agréable fruitée également.

Notre conserve de pied de mouton est cuisinée au naturel comme la plupart de nos champignons car c’est un produit qui sans action humain est un produit bio par nature.

Notre conserve de Chaouche de Capbreton est une soupe de poisson, nos poissons sont sélectionnés et achetés entiers par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz. Notre poisson est cuisiné frais et n'a pas subi de surgélation. Une recette traditionnelle et familiale à partager un soir d'hiver ! 

Retrouvez dans notre boutique en ligne notre délicieuse conserve de chaouche de Capbreton.

Le Haricot vert est l’aliment le plus consommé en conserve. Toute l’année, il vous permet d’accompagner viandes et poissons. Récoltés dans le sud-ouest de la France, cuisinés frais dans un délicieux bouillon, et rangés main par notre petite équipe, vous trouverez dans cette verrine toute la saveur d’un produit frais.

 Notre conserve de haricots verts est un de nos best seller de notre boutique en ligne dans notre gamme de légumes biologiques. 

Notre préparation en conserve : Nos chipirons sont achetés frais dans les criées du Sud ouest. Ils sont cuisinés dans notre atelier avec des ingrédients frais, locaux, son assaisonnement est légèrement relevé grâce au piment d'Espelette.

Notre conserve artisanale de chipirons à la Luzienne est un plat cuisiné que vous n’avez plus qu’à réchauffer et régalez vos papilles !