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Légumes

Dans notre Armoire à Conserves, pas de surgelé cuisiné, pas de produits réhydratés ou saumurés: nous recevons nos légumes frais et nous les travaillons sans ajout de conservateur, de colorant ou d’exhausteur de goût.

Ces conserves de légumes de qualité, nous les fabriquons exclusivement avec des produits locaux pour favoriser les circuits courts et soutenir les agriculteurs du Sud-ouest. Et cette région offre de nombreux terroirs légumiers : les plaines sableuses des Landes ou l'asperge, la carotte, les petits pois et haricots verts poussent dès le retour du printemps, les terres argileuses du Gers ou du Lot-et-Garonne avec la tomate marmandaise, l'ail, l'oignon, le piment qui nous régalent tout l'été, le Pays Basque représenté par son piment d'Espelette qui se cueille dès les premiers jours de Septembre.

Nos conserves de légumes sont fabriquées à partir de légumes frais de saison. Nous travaillons donc des petites séries de bocaux pour suivre les récoltes et apporter tout le soin nécessaire à nos fabrications. C'est aussi une garantie de qualité qu'apportent nos conserves artisanales.

Que nos légumes soient au naturel (asperges, petits pois...) ou cuisinés comme notre délicieuse piperade Landaise ou nos veloutés de légumes maison, nous sommes heureux de proposer la vente en ligne de nos légumes en conserve et vous permettre de les apprécier tout au long de l'année !

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